Malzemeler
domuz eti
400 g
Yumurta
2 parça
Mantar
40 g
Takviyeler: yağ, tuz, havuç, yarım salatalık, on üç baharat, soya sosu, soğan, yarım sarımsak, yarı monosodyum glutamat, zencefil
Mushu eti yöntemi 1 Önce malzemeleri hazırlayın ve mantarı ılık suda ıslatın.
2 Salatalığı, havucu ve domuz etini ince dilimler halinde doğrayın, ardından yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı doğrayın ve yumurtaları çubuklarla çırpın.
3 Önce tavayı ısıtın, doğru miktarda salata yağını dökün ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde yumurtaları tavaya dökün ve 5 dakika pişene kadar kızartın, spatula ile kürekle kürekle daha sonra kullanmak üzere bir kaseye boşaltın.
4 Doğru miktarda salata yağını döktükten sonra, yağ sıcaklığı yüksek olduğunda, doğranmış domuz etini tencereye koyun ve kavurun, ardından yeşil soğanı ve zencefili kokulu hale gelene kadar ekleyin.
5 Bu sırada doğru miktarda soya sosu ve on üç tütsü fritözü dökün.
6 Mantar, salatalık ve havucu tencereye dökün ve kavurun.
7 Uygun miktarda tuz ve MSG ekleyin.
8 Salatalık ve havuç sotelenince yarı haşlanmış yumurtaları tavaya dökün ve doğranmış sarımsağı eklemeden önce birkaç kez karıştırarak kızartın.
9 Sarımsak patladıktan sonra ocağı kapatın ve servis yapın, lezzetli Mushu eti tabağı hazır!
-
- Rouxiang Bezelye Filizi
-
- Daldırma toynak
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Ev yapımı kurutulmuş tofu
-
- Gül Kızarmış Domuz Eti
-
- Mini reçel ruloları
-
- Lahana Sarması
-
- Mısır, Havuç, Ördek Çorbası
-
- İri Tahıllı Mantı
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış siyah fasulye filizi
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Şeker kavrulmuş kestane
