Malzemeler
Lif kabağı
300 gram
Yumurta
2 parça
Deniz hıyarı
Sadece 2
Deniz tarağı
30 g
Takviyeler: soğan, zencefil, pirinç şarabı, tuz, yemeklik yağ, susam yağı, su,
Deniz mahsulleri lif kabağı ve yumurta çorbası uygulaması 1 Tarak ve deniz hıyarlarını önceden ıslatın, dün gece buzdolabına koydum, sıcak havalarda buzdolabında saklamak en iyisi.
2 Islatılmış tarakları pirinç şarabında bir süre marine edin, deniz hıyarını küçük parçalar halinde kesin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın ve yumurtaları çırpın.
4 Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun, tarak, deniz hıyarı, yeşil soğan ve zencefili ekleyip bir süre kavurun.
5 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin, çorba beyaz olana kadar on dakika pişirin.
6 Lif kabını soyun ve çorbayı pişirirken dilimler halinde kesin.
7 Lif kabını çorbaya koyun ve yumuşayıp iyice pişene kadar pişirin.
8 Yumurta sıvısını dökün, kaynatın, bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Uygun miktarda susam yağı koyun ve iyice karıştırın.
11 Lif kabağı çorbası deniz mahsulleri ve yumurtalı, tadı hafif ve lezzetli.
-
- Mushu eti
-
- Lotus kökü ve lotus yaprağı pirinç şehriye eti
-
- Rouxiang Bezelye Filizi
-
- Daldırma toynak
-
- Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Ev yapımı kurutulmuş tofu
-
- Gül Kızarmış Domuz Eti
-
- Mini reçel ruloları
-
- Lahana Sarması
-
- Mısır, Havuç, Ördek Çorbası
-
- İri Tahıllı Mantı
-
- Kırmızı biberli tavada kızartılmış siyah fasulye filizi
