Domuz karaciğeri
155 g
Kış kavunu
355 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda kişniş, 1 kutu pişirme şarabı, uygun miktarda nişasta, uygun miktar Zongtangbao domuz karaciğeri ve kış kavun çorbası yöntemi 1 İçindekiler: domuz karaciğeri (dilimlenmiş ve suda ıslatılmış), kış kavunu (soyulmuş ve tohumlanmış, temizlenmiş ve dilimlenmiş), kişniş (yıkanmış), Zongtangbao 2 Karaciğer ıslatılmış kanı olabildiğince çıkarın ve kontrol etmek için biraz su alın. 3 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Uygun miktarda nişasta ekleyin. 5 İyice karıştırın. 6 Karışık domuz ciğerini kaynar suda haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun. 7 Sonra, kesilmiş kış kavunu bir tencereye koyun. 8 Kalın çorba hazinesini koyun. 9 Kaynatın ve kış kavunu pişip yumuşayana kadar pişirin. 10 Sonra beyazlatılmış ciğeri ekleyin, karıştırın ve kaynatın. 11 Son olarak, tavayı büyük bir kaseye koyun, kişnişi koyun ve servis yapın.