Malzemeler
Çin lâhanası
6 parça
soya peyniri
1 küçük parça
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 yeşil bezelye, 1 kırmızı biber, 2 pırasa
Bai Cai Duo Fu ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır
2 Mısırı kırın, havuçları doğrayın, kırmızı biber ve zencefili kıyın
3 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun, tofu parçalarını ekleyin ve püre haline getirin
4 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Bir tencerede suyu kaynatın, lahana yapraklarını koyun, haşlayın ve kare dilimler halinde doğrayın
6 Sebze taneciklerini dökün ve iyice haşlayın
7 Suyu çıkarın ve boşaltın
8 Beyazlatılmış sebze küplerini et dolgusuna dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
9 Bir lahana yaprağı alın ve üzerine biraz et koyun
10 Kıymayı sarın ve pırasa dilimleri ile açıklığı bağlayın
11 Buharlı pişiriciye koyun
12 Yüksek ateşte on dakika buhar
13 Buharda pişirilmiş çorbayı bir tencereye dökün, kırmızı biber ve hafif soya sosu ekleyin ve kaynatın
14 Sadece lahana torbasını dökün
15 Lezzetli
-
- Porcini Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Yengeç Sarı Tofu
-
- Fıstık ve kurt üzümü lapası
-
- Susam Soslu Salatalık ve Enoki Mantarı
-
- Kırmızı Fasulye Peynirli Tost Rulo
-
- Pelinli Makarna Turtası
-
- Shacha iki renkli tofu
-
- Kızarmış Chai Tavuk ve Haşlanmış Tatlı Patates
-
- Tavada Kızartılmış Sophora Çiçek Yumurtalı Kek
-
- Pırasa, Ispanak, Yumurta ve Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Süt kuru üzümlü pirinç lapası
-
- Domates ve soğan
