Malzemeler
Lakton tofu
350 g
Konjac tofu
200 g
Aksesuarlar: Salatalık, yeşilbiber, kırmızıbiber, soğan, zencefil, 1 adet sarımsak, 2 diş
Shacha iki renkli tofu yöntemi 1 Salatalığı soyun ve ikiye bölün.
2 Konjac tofu yıkayın ve parçalayın.
3 Konjak parçalarını kaynar suya koyun, tuz ekleyin ve pişirin, alın, suyu boşaltın ve soğumaya bırakın.
4 Salatalıkları tabağın etrafına koyun ve konjak parçalarını salatalıkların üzerine koyun.
5 Tofuyu kaynar suyla durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Kesilmiş tofuyu konjağın üzerine koyun.
7 Zencefil, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber ve soğanı kıyıp bir kaseye koyun.
8 Shacha sosunu ekleyin.
9 Beyaz sirke ekleyin.
10 Uygun miktarda hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
11 Sosu tofunun üzerine dökün.
12 Birkaç damla susam yağı dökün ve tofunun kenarı boyunca konjağın üzerine biraz acı biber yağı dökün.
-
- Tavada Kızartılmış Sophora Çiçek Yumurtalı Kek
-
- Pırasa, Ispanak, Yumurta ve Karides Kabuğuyla Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Süt kuru üzümlü pirinç lapası
-
- Domates ve soğan
-
- Domuz Kabuğu Ispanak Çorbası
-
- Beyaz turp kalamar turtası
-
- Hindistan cevizi nuga
-
- Ev yapımı kızarmış domuz eti
-
- Lahana ile kızarmış tavuk
-
- Ev yapımı meyve kabuğu
-
- Kızarmış lif kabağı
-
- Havuçlu kızarmış ördek göğsü
