g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yerel tavuk butlarını parçalara ayırın, önce suyu kaynatın ve haşlayın, soğuk suyla durulayın ve bir kenara koyun.

Tencereye bir çorba kaşığı çay yağı koyun ve zencefil dilimlerini kısık ateşte karıştırdıktan sonra bir çorba kaşığı susam yağını tencerede karıştırın, ardından Sichuan'da pişirilmiş tavuk butlarını ekleyin ve aroması çıkana kadar kızartın.

Üç şişe pirinç şarabını dökün, wolfberry ve kırmızı hurmalar ekleyin, tavuğu çubuklarla kolayca delinene kadar pişirin, tencereye başlamadan önce tadına biraz tuz ekleyebilirsiniz.

Ayrıca kendi tercihlerinize göre lahana ve güveç malzemeleri de ekleyebilirsiniz, zengin ve lezzetli shochu tavuk tenceresi