Sütlü yumurta pudingi - Yemeği
3 yumurta 400 gr süt Yarım vanilya çubuğu Az miktarda şeker
400 süt sütü küçük bir ateşte ısıtılır
Vanilya çubuğunu ikiye bölün ve vanilya tohumlarını ısıtılmış süte kazıyın, ardından şekeri ekleyin ve karıştırın
Yumurtaları çırpın ve yavaşça yeni ısıtılmış süte ekleyin.
Muhallebi kabına dökün, tam olarak 6 bardak olacak
Elektrikli tencereye koyun, buharlayın ve yarım bardak su dökün Elektrikli kabın kapağını sıkıca kapatmamaya dikkat edin! Buharda pişirilmiş puding çok güzel!
Soğuk tutun ve buzdolabına koyun
