Malzemeler
kabak
400 g
Yüksek glütenli un
500 g
Şeker
100 gram
Aksesuarlar Beyaz Susam 30g Salata Yağı 5ml
Susamlı balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, yıkayın, parçalara ayırın, buharda pişirin ve püre haline getirin, şeker ekleyin ve balkabağı ezmesi ile karıştırın;
2 Yüksek glütenli unu dökün, eşit şekilde ipek bir mil şeklinde karıştırın;
3 İpek mekiği şeklindeki kabak hamurunu ameliyat matına taşıyın, üç ışık oluncaya kadar yoğurun, üzerini gazlı bezle örtün ve 30 dakika uyanmaya bırakın;
4 Uyanık kabak hamurunu eşit parçalara bölün ve yuvarlayın;
5 Çalıştırma yastığına beyaz susam sürün;
6 Xiaojizi'nin kabak hamurunu hafifçe sıkın;
7 Kabak hamurunun her iki tarafına beyaz susam tohumlarını yapıştırın;
8 Elektrikli kek tezgahının üst ve alt tepsilerine uygun miktarda salata yağı sürün ve alt tepsiye susamlı kabak hamurunu koyun;
9 Tepsiyi kapatın,
10 Her iki tarafı da altın olana kadar 3-5 dakika pişirin, sonra çıkarın ve servis yapın.
-
- Salatalık turşusu
-
- Kışlık kavun ve havuç ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Karides Kabak Kupası
-
- Tavada kızartılmış küçük wonton
-
- Sebzeli börek
-
- Domates Soslu Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Ev Yapımı Bahar Pastaları
-
- Cadılar bayramı, kabak, ay
-
- İtalyan Ejder Sakallı Erişte
-
- Yeşil Soğan Biberli Tuzlu Rulo
-
- Jambonlu yulaf ezmesi
-
- Lahana Tofu Top Çorbası
