yüzey
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber tozu, yeşil soğan, maya 3g Yeşil soğan biber tuzu, 1300 gr un rulo yapar, 3 gr maya ekleyin, erişteleri karıştırmak için su ekleyin ve pürüzsüz yüzeyli orta derecede sert bir hamur oluşturun 2 Saçı, mevcut hava durumunu, yaklaşık 30 dakika damgalayın 3 İnce dilimler halinde açın 4 Hamurun üzerine yağ serpin, toz biber, tuz ve doğranmış yeşil soğan serpin 5 Gösterildiği gibi ikiye katlayın 6 Tekrar ikiye katlayın 7 Dozu uygulayın, elinizle veya yemek çubuklarıyla uzun kenar boyunca dozun ortasına bastırın Dozu hafifçe germek için uçları iki elinizle kavrayın, dozu döndürmek için ellerinizi ters yönde çevirin ve ardından bir elinizin etrafında döndürün. Son olarak, her iki ucu da sıkıca bastırın 8 Çekmeceyi 20 dakika koyun, SAIC'den yaklaşık 10 dakika sonra orta ateşte açın. 9 Buharda Pişirilmiş 10 Servis edin ve tadını çıkarın