Malzemeler
yüzey
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yarım kaşık, monosodyum glutamat, 1/4 kaşık, acı noodle, yarım kaşık, hafif soya sosu, 1 kaşık, balzamik sirke, 1 kaşık, yeşil soğan, sarımsak, 2 diş, susam yağı, kimyon tozu, susam yağı
Közlenmiş patlıcan yağı serpilmiş erişte 1 Unu suyla karıştırın, 30 dakika
2 Patlıcanı ikiye kesin, ortasını kesmeyin, içini birkaç kez kesin
3 Patlıcanı kapatın, dış cildi yağ ile fırçalayın ve 180 derece fırında 20 dakika bekletin.
420 dakika sonra patlıcan 8 olgunlaşır, çıkarın, açın ve bir fırın tepsisine koyun
5 Üzerine soya sosu susam yağı karışımı sürün ve 5 dakika fırına koyun.
65 dakika sonra patlıcanı çıkarın, üzerine kıyılmış sarımsak, kimyon tozu serpin ve 5 dakika fırında pişirin, patlıcan kullanıma hazırdır.
7 Yeşil soğan, kıyılmış sarımsak
8 Erişteleri erişteye sürün
9 Beğendiğiniz genişliği ve uzunluğu uzatın
10 Bir tencerede erişte pişirin
11 Suyun üzerine boşaltın
12 Boş bir kaseye dökün
13 Tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan, sarımsak ve acı noodle ekleyin
14 Biraz yağ ısıtın
15 Baharatın üzerine sıcak yağ dökün, hafif soya sosu ve balzamik sirke dökün.
16 Közlenmiş patlıcanı kaseye ekleyin
-
- Köfte
-
- Salatalık turşusu
-
- Kışlık kavun ve havuç ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Karides Kabak Kupası
-
- Tavada kızartılmış küçük wonton
-
- Sebzeli börek
-
- Domates Soslu Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Ev Yapımı Bahar Pastaları
-
- Cadılar bayramı, kabak, ay
-
- İtalyan Ejder Sakallı Erişte
-
- Yeşil Soğan Biberli Tuzlu Rulo
-
- Jambonlu yulaf ezmesi
