Malzemeler
Soba noodle
150 g
un
150 g
soğuk su
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, 3 diş, sirke, soya sosu, susam, chili noodle,
Yağ serpilmiş karabuğday eriştesi yöntemi 1 Ekmek makinesinin kovasına su, soba eriştesi ve beyaz erişte koyun, yoğurma programını seçin ve erişteleri yoğurun (önce su koyduğunuzdan sonra erişteleri koyun)
2 Hamuru yoğurun ve taze saklama torbasına sarın, 10 dakika bekletin (iyice karıştırın ve yemeye başlayın)
3 Az miktarda erişte alın ve bunları şekilde gösterildiği gibi şekillendirin
4 El tozunu ellerinize batırın ve hamuru ince şeritler halinde yoğurun
5 Küçük küpler kesin (başparmak boyutu)
6 Bir erişte balığı alın, suşi perdesinin üzerine koyun, bir spatula ile erişte balığının üzerine bastırın, hafifçe geriye doğru bastırın, erişte balığı sarılır
7 Hamuru iki elinizin avuç içlerinde tutun ve kalın, sivri uçlu bir yüzey balığı oluşturmak için ileri geri yoğurmak için parmaklarınızın yönünü takip edin (ayrıca doğrama tahtası üzerine yerleştirebilir ve tek elinizle yoğurabilirsiniz)
8 Bir erişte balığı alın, suşi perdesinin üzerine koyun, bir spatula ile erişte balığının üzerine bastırın, hafifçe geriye doğru bastırın, erişte balığı sarılır
9 Güzel erişte balığı hazır (güzel ^ - ^)
10 Bu tüm pişmiş erişte balığı
11 Tencerede kaynar su yapın, erişte balığını ekleyin (bu arada spatulayı köfte pişirmek gibi itin)
12 Erişte balığının pişirilmesi zor olduğu için pişirilmesi gerekir (yaklaşık 10 dakika çıkarın, iç kısmında sert çekirdek yoktur)
13 Pişmiş erişte balığını kaseden çıkarın ve bir kenara koyun
14 Tencerede yağı kızdırın, yeşil soğanı ve biberi ekleyin, yeşil soğanı sarınca yeşil soğan ve biberi çıkarın.
15 Isıtma yağı işleminde erişte balığının üzerine doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve uygun miktarda tuz koyun.
16 Biberli erişteyi ekleyin
17 Küçük bir kaşık dolusu susam ekleyin
18 Acılı noodle, susam, sarımsak ve yeşil soğanın üzerine kızgın yağı dökün.
19 Dikeni dinle, koku taşıyor
20 Sıcak yağ tavası kullanın, uygun miktarda sirke ve soya sosu ekleyin ve haşlayın.
21 Erişte balığının üzerine dökün
22 Süslemek için kişniş ekleyin (iyice karıştırın ve yemeye başlayabilirsiniz)
-
- Edamame ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
-
- Kış kavunu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Domates soslu erişte
-
- Kavrulmuş Patlıcan Yağı Sıçrayan Erişte
-
- Susamlı Balkabağı Turtası
-
- Köfte
-
- Salatalık turşusu
-
- Kışlık kavun ve havuç ile karıştırılarak kızartılmış lahana
-
- Karides Kabak Kupası
-
- Tavada kızartılmış küçük wonton
-
- Sebzeli börek
-
- Domates Soslu Kızarmış İspanyol Uskumru
