Kereviz
200 g
Yuba
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, doğru miktarda Kereviz ile karıştırılarak kızartılmış yuba 1 Kerevizdeki eski tendonları çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak kesin 2 Havuç uzun şeritler halinde kesilmiş 3 Yuba'yı ılık suda bekletin, çapraz olarak kesin 4 Kerevizi bir dakika kaynar suda kaynatın ve 5 Yağı ısıtın, önce havuçları karıştırın 6 Yuba'yı dökün ve kızartın 7 Pişen şarabı dökün 8 Kereviz dökün 9 Servis yapmadan önce tuz, tavuk özü ve baharat