kereviz
500 g
Yağsız domuz eti
100 gram
Siyah mantar
10 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, soya sosu, 2ml, yemeklik şarap, 5ml, uygun miktarda yeşil soğan Kereviz mantarıyla et nasıl karıştırılır 1 Yaprakları çıkarın ve kerevizi yıkayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. 2 Domuz etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. 3 Mantarı sıcak suyla ıslatın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 4 Bir tencerede biraz yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı soteleyin, domuz etini karıştırın, şarap, tuz ve on üç baharat ekleyin. 5 Domuz etini karıştırın ve biraz su ekleyin ve bir süre pişirin. 6 Kerevizi ve mantarı dökün ve kavurun. 7 Biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Servise hazır olarak servis yapın.