ıspanak
500 g
Yer fıstığı
80 g
Sirke
10 ml
Şeker
15 g
tuz
1 g
Kıyılmış sarımsak
20 g
Susam yağı
3 damla
Aksesuarlar Fındıklı ıspanak nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, ıspanağı kökünden ayırın ve yıkayın, sarımsak örgüsünü parçalayın, fıstık ve diğer baharatları hazırlayın 2 Pişmiş fıstıkları bir tencerede soğuk yağla karıştırın 3 Tencereye temiz su koyun, ıspanağı haşlayın ve soğuk suyu çıkarın (oksalik asidi çıkarmak için ıspanak haşlayın) 4 Sonra ıspanağı inçlik parçalar halinde kesin, fıstıkları bir kaseye koyun. 5 Bir leğende ıspanak, kıyılmış sarımsak, sirke, tuz, şeker ve susam yağı 6 Yerfıstıklarını dökün ve iyice karıştırın (daha sonra yer fıstığı daha çıtır olacaktır) 7 İyice karıştırın ve sıkıştırmak için bir kaseye koyun. 8 Bir tabağı sabitleyin ve kaseyi çıkarmak için ters çevirin 9 Üzerine biraz beyaz susam tuzu serpin (beyaz susam ihmal edilemez)