Vejetaryen Lezzet Buda Duvarın Üzerinden Atlıyor - Yemeği
Son zamanlarda evde çok çeşitli mantarlar aldım, bu yüzden bu yemeği araştırdım ve öğrendim. Öğrenmesi kolay ve aynı zamanda birçok vejeteryan sevenler için bir nimet! Shiitake 4 Pleurotus eryngii 1 küçük İstiridye mantarı Doğru miktar Yumurta 3 Yeşil soğan, kıyılmış sarımsak Doğru miktar Tuz, şeker, tavuk özü Doğru miktar Soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar
Aşama 1
Çeşitli malzemeler: yumurta, istiridye mantarı, shiitake mantarları, eryngii mantarları, enoki mantarları.
Adım 2
Yıkama: Pleurotus ostreatus ve enoki mantarları elle şeritler halinde yırtılır, Pleurotus eryngii dilimlenir ve shiitake mantarları parçalara ayrılır.
Aşama 3
Hazırlanan mantarları kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. adım
Alt tencerede biraz yağ hazırlayın, az miktarda biber ekleyip kızartın, biberi çıkarın ve sadece biber yağını bırakın. (Biberleri yağ sıcakken koyun, kokulu olana kadar karabiberleri çıkarın)
Adım 5
Tavada doğrudan Çin biberinin yağı ile yumurtayı kızartın, iki tarafı da kızarttıktan sonra uygun miktarda su ve yeşil soğanı ilave edip çorba beyaz olana kadar pişirin.
6. Adım
Çorba beyazlaştıktan sonra, çeşitli beyazlatılmış mantarları ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, beyaz biber ekleyin ve 5 dakika pişirin ve son olarak kıyılmış sarımsak serpin.
7. Adım
Tencereden çık, iyi servis yap! Patates Mantarı Şehriye
önceki
Mantarlı Acı Sos
Sonraki
