Patates Mantarı Şehriye - Yemeği
Patates, Enoki mantarı, Pleurotus eryngii, domates, kolza, geniş erişte, soğan, zencefil ve sarımsak
Aşama 1
Geniş erişteleri seksen olgun olana kadar soğuk suda kaynatın, bir kenara koyun.
Adım 2
Patates doğranmış Pleurotus eryngii enoki mantarı kolza tohumu yedek doğranmış domatesAşama 3
Yağı ekleyin, taze soğanları, zencefili, kırmızı biberi soteleyin, patatesleri ekleyip karıştırın, patateslerin üzerine biraz su dökün
4. adım
Eryngii mantarlarını ve enoki mantarlarını ekleyin ve birlikte güveç yapın. Patatesler daha yumuşak ve daha lezzetlidir
Adım 5
Geniş erişteleri koyun, domates, tecavüz, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve biraz su ekleyin çünkü geniş erişte tavaya yapışma eğilimindedir.
6. Adım
Pekala, tavanın dışında
