Malzemeler
Domuz kanı
220 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, zencefil, sarımsak, soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tavuk özü, yarım kaşık
Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı 1 Domuz kanını hazırlayın ve parçalara ayırın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın, domuz kanı ekleyin.
3 Suyu haşlayın ve kaynatın.
4 Kontrol suyunu çıkarın.
5 Pırasa yıkayın ve dilimlere bölün.
6 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Domuz kanı ekleyin.
8 Biraz tuz, soya sosu ve sirke ekleyin.
9 Pırasa ekleyin, biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Plakayı yükleyin.
-
- Mantarlı Domuz Çörek
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah balık çorbası
-
- Haşlanmış ateş başlı balık
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Tütsülenmiş Balık
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Renkli pirinç lapası
-
- Çocuksu meyve tabağı
-
- Kore lahanası ile kızarmış istiridye
-
- Hindistan cevizli gözleme
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Morina
-
- Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Ejderha Yılan Balığı
