Malzemeler
Çin lâhanası
Yarım ağaç
Mantar
5 çiçek
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 4 yağlı et, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, biraz şeker, biraz sirke
Mantar lahana ile nasıl karıştırılır 1 Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin
2 Mantarı ıslatın, saplarını çıkarın, büyük çiçekleri yıkayın ve yırtın
3 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, ince dilimler halinde zencefil, yağ dilimlenmiş
4 Kuru biberi parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
5 Yıldız anasonu bir tencereye sıcak yağa koyun, yağ dilimleri ekleyin ve yağı kızartın, arpacık soğanı, zencefil ve kuru biberi soteleyin
6 Lahanayı dökün ve kavurun
7 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın
8 Mantarı ekleyin ve bir süre kızartın
9 Tat vermek için tuz, tavuk özü, şeker ve sirke ekleyin
-
- Su ıspanaklı tavada kızartılmış domuz eti
-
- Domuz İpi Ekmeği
-
- Ebeveyn-çocuk yemeği
-
- Pırasa ile tavada kızartılmış domuz kanı
-
- Tavuk taze karides balık tahtası erişteleri ##
-
- Mantarlı Domuz Çörek
-
- Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah balık çorbası
-
- Haşlanmış ateş başlı balık
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsaklı Tütsülenmiş Balık
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Renkli pirinç lapası
