Domates ve Enoki Mantarlı Dana Çorbası - Yemeği
Wuhan'da kış gerçekten birden geldi ve birden havaya uçtum. Ekşi çorba ve et yemeleri için iyi arkadaşlarımı aradım. Gerçekten çok lezzetliydi ~ domates 2 parça Enoki mantarı 1 parça Şişman inek 300 gram Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar biber Bir kaşık dolusu soya sosu İki kaşık istiridye sosu Bir kaşık dolusu tuz Doğru miktar ketçap Doğru miktar
Domates ve Enoki Mantarı Sığır Çorbası burada ~
Malzemeleri, dana eti, enoki mantarı, domates hazırlayın
Enoki mantarının başını kesin, küçük parçalara ayırın ve yıkayın
Domatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin.
Şişman ineği kaynar suya koyun ve rengi değişir değişmez çıkarın.
Yağı, arpacık soğanı ve sarımsağı kokulu olana kadar ısıtın
Sıcak yağı küp küp doğranmış domateslere dökün, kızartın ve suyunu alana kadar kızartın.
Domates sosu ekleyin ve kavurun
Suyu dökün ve kaynatın
Biber, hafif soya sosu, istiridye sosu ekleyin
Enoki mantarlarını ekleyin ve bir dakika pişirin, ardından dana rulolarını ekleyin
Bir süre pişirin ve biraz tuz ekleyin
Yeşil soğanı tencereden ~ serpin
