g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lamei Claypot Rice'ın fırın versiyonu - Yemeği

Fırında killi pirinç pişirmenin avantajı, ısının yukarı ve aşağı, sola ve sağa eşit şekilde ısıtılması ve pirincin tadı daha esnek olmasıdır. Açık alev kullanılırken, sadece alt kısmı ısıtılır Geçmişte, pirinci tekdüze bir yanma elde etmek için, pirinç pişiricileri zaman zaman pirinç pişiriciyi döndürerek dipte değil yeterli pirincin bulunduğundan emin olurlardı. Geleneksel odun kömürü ateşi aromalarının hayranıysanız, tabii ki eski sokak dükkanına gitmelisiniz. Ancak aile bireylerinin çoğu için evde kavrulmuş pirinçle bir ısırık kebap pilavı yemek istiyorsanız fırını kullanmayı deneyin, belki daha rahatlatıcı bir yöntemdir. Ateş, yüksek başarı oranı ve daha basit işlem izlemenize gerek yok. Gurme uzmanı Eva Xiaojia, herkese killi pirinci kolayca yapmayı öğretmek için Kaş CO-726A mikro basınçlı fırını kullanıyor. Yılbaşında evdeyken ve toprak kap pilav yemek istediğinizde sıra beklemeden dışarı çıkmanıza gerek kalmaz, evinize kolayca gidebilirsiniz. Pirinç 200 g soğuk su 200 ml kaynayan su 100 ml Hunan sosisi 1 Domuz pastırması 1 parça Aksesuarlar zencefil 1 parça soya sosu 2 kaşık Mısır yağı 5 g Shiitake 1 çiçek Tuzlu Ördek Yumurtası 1 parça Frenk soğanı 1

1. Kullanılan malzemeleri hazırlayın;

2. Pirinci yıkadıktan sonra 200 ml soğuk su ekleyin ve yarım saatten fazla ıslatın;

3. Pirinci suda bekletme suyunu süzün, yıkandıktan sonra ince dilimler halinde kesilmiş sosis ve pastırmayı ekleyin ve ortasına bir mantar koyun;

4. Lezzeti artırmak için yüzeye biraz kıyılmış zencefil koyun, ardından 100 ml kaynar su ekleyin ve kapağı kapatın;

5. CO-726A basınçlı fırın, otomatik menü 2'yi seçin: toprak kap pilav fonksiyonu, güveyi alt ızgara ağına koyun, pişirmeye başlayın, yaklaşık 30 dakika;

6. Süre dolduğunda killi pirinci çıkarın, hafif soya sosu ve mısır yağını karıştırın (daha güzel kokulu domuz yağı gibi), çevresinden dökün, kapağı kapatın ve 5-10 dakika pişirin. Killi pirinç fırından çıktıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve tadına bakmak için az miktarda hafif soya sosu damlatın.