g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patatesleri soyun ve ince şeritler halinde kesin.

Arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin.

Patates parçalarına uygun miktarda mısır nişastası (mısır nişastası) dökün.

İyice karıştırın.

Patates parçaları mısır nişastası ile eşit şekilde kaplanana kadar.

Elektrikli fırın tavası önceden ısıtıldıktan sonra biraz yağ dökün ve ardından hafifçe ısıtarak patates parçalarını dökün.

Patates parçalarını elektrikli fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve ısıtmak için "büyük börek" seçin.

Isıtma bittikten sonra, tahta bir spatula kullanarak patates turtasını ters çevirin, yumurtaları çırpın, yumurtaları dikkatlice dağıtmak için tahta bir spatula kullanın ve ısıtmak için "büyük turta / turta" seçin.

Isıtdıktan sonra eşit olarak tuz, toz biber ve doğranmış yeşil soğanı serpin.

Parçalara ayırın ve bir tabakta servis yapın.