Malzemeler
Hamur mayası
600 g
Aksesuarlar: Kırmızı fasulye dolgusu, doğru miktarda karamel sosu, doğru miktarda siyah susam tozu, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda yumurta sarısı ve su, doğru miktarda badem gevreği, biraz susam tozu
Ayçiçeği dolgulu ekmeğin hazırlanması 1 Hamuru her biri 300 gr ağırlığında iki porsiyona ayırın ve bir porsiyonu 26 cm çapında geniş bir daire şeklinde yuvarlayın. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
2 Ortada bir işaret yapmak için bir kase tokası kullanın. Kenarı 10 cm genişliğinde bir halka olarak bırakmak en iyisidir.
3 Kasenin sıkıştırılmış bahçesine reçel serpin veya benim yaptığım gibi kırmızı fasulyeli biraz karamel sosu ekleyin.
4 Kenarlara salata yağı sürün.
5 Haşhaş tohumu veya susam tozu serpin.
6 Başka bir büyük hamur tabakasını örtün. Bahçeden bir kase ile tokayı bağlayın.
710 cm genişliğindeki halkayı önce bir bıçakla 4 parçaya bölün, ardından her bir parçayı iki bıçakla kesin ve bunları 3X4 parçalara bölün ve ardından her bir parçayı tekrar eşit parçalara bölün, böylece son 24 eşit parça olsun.
8 Deseni bükmek için her parçayı bir yönde döndürün.
9 İkinci fermantasyondan sonra, yumurta karışımını fırçalayın, bahçenin ortasına ayçiçeği çekirdeği veya badem dilimleri serpin ve ortasını süslemek için siyah susam ezmesi serpin. 175 derecede 25 dakika pişirin.
-
- Sashimi
-
- Brokoli
-
- Salatalık ve mantar et dilimleri
-
- Yabani Sebzeler ve Artemisia Çörekler
-
- Sarımsaklı erişte ile karides
-
- Lezzetli midye erişte tencere
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Kalamar Çiçeği
-
- Taro Domuz Kaburga Congee
-
- Yelpaze Kavrulmuş Çiçek Zırhı
-
- Kızarmış noodle
-
- Buharda pişmiş sarı istiridye
-
- Salata Soslu Uzun Ekmek
