g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Lotus kök

200 g

Mor lahana

100 gram

kırmızı biber

3 gram

salatalık

2 gram

Takviyeler 1 kaşık şeker 1 kaşık tuz 1 kaşık sirke 1 kaşık MSG 0,2 kaşık

Lotus kökü nasıl kırılır 1 Lotus kökünü soyun, yıkayın, kaynar suda haşlayın ve durulamak ve boşaltmak için hemen soğuk suya koyun.

2 Mor bir lahana hazırlayın

3 Mor lahanayı küp küp doğrayın (ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyidir)

4 Doğranmış mor lahana bir karıştırıcıya konur ve bir macun yapmak için biraz kaynamış soğuk su ile karıştırılır.

5 Mor lahana kalıntısını bir elek ile süzün

6 Filtrelenmiş mor lahana suyuna şeker, sirke, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve iyice karıştırın

7 Renk ve tadı değiştirmek için lotus kökü dilimlerini mor lahana suyunda 6 saatten fazla bekletin

8 Marine edilmiş lotus kökü dilimlerini çıkarın ve dışarıdan bir çiçek şeklini bastırmak için bir kalıp kullanın

9 İşlenmiş lotus kökü dilimlerini tabağa koyun ve kırmızı biber ve salatalıkla süsleyin

10 Lotus kökü yeme şeklini değiştirmek çok yeni hissettiriyor

11 Lotus kökü çok yüksek besin değerine sahiptir

12 Şarapla daha ferahlatıcı

13 ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemektir

Domuz buharda pişmiş köfte

Lahana Köfte Şehriye Çorbası

kırmızı fasülye ezmesi

Sütlü Hindistan Cevizi Topları

Güzel kokulu nehir karidesleri

Siyah Mantarlı Kızarmış Erişte

Sütlü Mantou

Kırmızı Fasulye Taro Topları

Susam Soslu Sarımsak Fasulyesi

Maggi Karides Topları

Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Ev yapımı siyah jöle