börülce
200 g
Aksesuarlar: Susam ezmesi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda sirke, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda soğuk su, doğru miktarda Susam soslu fasulye sarımsaklı fasulye uygulaması 1 Uzun fasulyeleri yıkayın, baş kaslarını alın ve bir kenara koyun. 2 Aynı boyutta uzun parçalar halinde kesin. 3 Kaynayan su tenceresinde az tuzla üç dakikadan fazla kaynatın. 4 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 5 Beyazlatılmış börülce tabağına düzgünce yerleştirin. 6 Sarımsakları hafifçe vurun ve ince doğrayın. 7 Kıyılmış sarımsağı börülce tabağına yerleştirin. 8 Uygun miktarda susam ezmesi alın ve istiridye sosu ekleyin. 9 Sirke, soğuk su ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 10 Karışık meyve suyunu fasulyenin üzerine dökün. 11 Üzerine biraz kıyılmış sarımsak serpin ve servis yapın.