Malzemeler
tavuk
300 gram
Aksesuarlar Ev yapımı monosodyum glutamat 5g mısır yağı 30ml susam yağı 20ml soya sosu 10ml hafif soya sosu 40ml Guangdong pirinç şarabı 60ml sarımsak 1 baş zencefil 6 dilim kurutulmuş biber 4 dokuz katmanlı kule uygun miktarda 6 kaya şekeri
Otantik üç kap tavuk yöntemi 1 Tavuğu büyük parçalara ayırın, akan suyla kanı yıkayın, sarımsağı soyun ve daha sonra kullanmak üzere zencefili dilimleyin
2 Tavayı ısıtın, mısır yağını ekleyin, yağ sıcaklığı% 70'e çıkıncaya kadar bekleyin, susam yağı ekleyin, yağ sıcaklığı% 60'a çıkıncaya kadar bekleyin, ardından sarımsak, zencefil dilimleri ve kuru biberi güzel kokulu hale getirin
3 Tavuk nugget'larını ekleyin ve tavuk rengi dönene kadar kızartın
4 Tavuğu eşit şekilde renklendirmek için soya sosunu eşit şekilde karıştırın
5 Pirinç şarabı ve kaya şekerini ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ev yapımı monosodyum glutamat ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
6 Tenceredeki meyve suyu% 90'a ulaştığında, yüksek ısıya çevirin ve alt dokuz katlı kulede 1 dakika karıştırarak kızartın.
-
- Kırık lotus kökü
-
- Salatalık Mantarı Çorbası
-
- Domuz buharda pişmiş köfte
-
- Lahana Köfte Şehriye Çorbası
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Sütlü Hindistan Cevizi Topları
-
- Güzel kokulu nehir karidesleri
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Erişte
-
- Sütlü Mantou
-
- Kırmızı Fasulye Taro Topları
-
- Susam Soslu Sarımsak Fasulyesi
-
- Maggi Karides Topları
