g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü Hindistan Cevizi Topları - Yemeği

Malzemeler

Rendelenmiş Hindistan cevizi

80 g

Yumurta

1 parça

Süt tozu

30 g

Pudra şekeri

50 gram

Mısır nişastası

20 g

Buğday unu

80 g

Tereyağı

80 g

Yardımcı maddeler 3 damla vanilya özütü

Süt aromalı hindistan cevizi topları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, un, mısır nişastası ve süt tozunu karıştırın ve eleyin.

2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar (veya mikrodalgada 30 saniye ısıtın)

3 Yumuşatılmış tereyağını beyazımsı bir renge dönüştürmek için bir çırpma teli kullanın Hacim biraz büyüdükten sonra ince şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Çırpılmış yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın

5 Hacim kalınlaşana, pürüzsüzleşene ve hassaslaşana kadar eşit şekilde karıştırın,

6 Karıştırıp eledikten sonra tozu ve hindistancevizi parçalarını ekleyin (dekorasyon yüzeyi için 20 g bırakın) ve eşit şekilde çoğaltmak için lastik bir spatula kullanın

7 Bir top oluşturmak için ellerini kullan

8 Hamuru eşit büyüklükteki maddelere bölün ve bir daire şeklinde yoğurun, kalan rendelenmiş hindistan cevizini yuvarlayarak yüzeyini rendelenmiş hindistan cevizi ile yapışkan hale getirin ve yağlı bezle kaplı bir fırın tepsisine koyun.

9 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırının ortasına 170 derece, 20-25 dakika koyun. Yüzey altın olana kadar pişirin ve fırın soğuduktan sonra çıkarın.