Yumurta
4
Süt
350 g
Hayvan krem şanti
150 g
şeker
50 gram
Takviyeler: şeker 120g soğuk su 50ml sıcak su 40ml Karamelli puding nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Küçük bir tencereye 120 gram şeker koyun ve 50 gram soğuk su ekleyin. 3 Kısık ateşe getirin, kehribar rengi olana kadar ocağı kapatın 440 gram kaynar su ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Puding şişesine sıcakken dökün. 6 Yumurtalar köpürmeden eşit şekilde elle dövülür. 7 Çırpılmış krema, süt ve şekeri küçük bir tencereye koyun ve şeker tamamen eriyene kadar ısıtın. 8 Sıcaklık düşürüldükten sonra yumurta sıvısına porsiyonlar halinde ekleyin. 9 İyice karıştırın, süzün ve 10 dakika bekletin. 10 Karamelize muhallebi şişesine dökün ve 160 derece fırında 50 dakika bekletin.