Malzemeler
Balık kafası
1000 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, sirke, su, nişasta, arpacık soğanı, zencefil
Sirkede balık kafası nasıl yapılır 1 Bir kalın kafalı balık kafası, yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
2 Tencere sıcakken yeşil soğanı ve zencefili ekleyin
3 Balık kafasını hafifçe kızartın
4 Pirinç şarabı ve soya sosu ekleyin
5 Uygun miktarda kaynar su, tuz ve şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
6 Biraz sirke ekleyin
7 Uygun miktarda su nişastası ekleyin
8 Sonunda doğranmış yeşil soğanı serpin
9 Bitmiş resim
-
- Tavada kızartılmış tofu, doğranmış biber ve krizantem ile
-
- Duble Biberli Lor
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Karamelli puding
-
- Duble Meyveli Yoğurtlu Sago
-
- Kızarmış levrek
-
- Beze maş fasulyeli kek
-
- Tofu balık başlı tencere
-
- Krizantem Erişteli Mantarlı Köfte
-
- Rattan Acılı Tavuk
-
- Papaya Dragon Meyveli Milkshake
-
- Salamura Edamame
