Baharatlı kızarmış tavuk uyluk - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Tavuk bacaklarını büyük parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın, yıkayın ve haşlayın.
3. Çıkarın ve temiz suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.
4. Yeşil ve kırmızı biberi doğrayın, sarımsakları ezin, zencefili dilimleyin ve kuru kırmızı biberi dilimlere ayırın.
5. Isıtmak için tencereye yağ ekleyin, zencefil, sarımsak, kurutulmuş acı biber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın, tavuk derisini ekleyin ve yağ elde edilene kadar kızartın.
6. Tavuğu yüksek ateşin üzerine dökün ve tavuğun yüzeyi hafif sarı olana kadar kızartın.
7. Soya sosunu, tuzu, şekeri ekleyin, tencerenin kenarına biraz şarap dökün, bir süre balzamik sirke ile karıştırın.
8. Yeşil ve kırmızı biberi ekleyip bir süre karıştırın.
9. Yeşil ve kırmızı biber yumuşayınca biber tozu ve tavuk özünü karıştırıp iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
10. Plakayı çıkarın.
11. Yakın çekim, baharatlı ve lezzetli, akşam yemeği için çok iyi ve atıştırmalık kadar güzel!
