Kıymalı patlıcan - Yemeği
"Ailedeki yaşlılar ve çocuklar bu yemeği çok seviyor. Yumuşak, çok tatlı ve akşam yemeği için çok iyi!" Malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Yağsız et 100 gram
- Arpacık soğanı 2 parça
- Fıstık yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuklu erişte Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
Patlıcanı şeritler halinde doğrayın ve yeşil soğanları ince ince doğrayın. Yağsız eti kıyın, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın
-
3 Patlıcanı tencereye koyun ve buharda pişirin
-
4 Bir tavada yağı ısıtın, kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
-
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı dökün, karıştırın, sosu ekleyin (soya sosu, tavuk tozu, tuz, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın)
-
6 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın
-
7. Bitirdin, haydi yiyelim
İpuçları
Patlıcan çok fazla yağ emmeden buharda pişirilir ve kızartılır.Yaşlılar yumuşak olanları yemeyi tercih ederler, bu nedenle buharda pişirme süresi nispeten düşüktür ve karıştırıldıktan sonra çürür. Yemekten hoşlananlar beni takip edebilir weixin: linyacheng89, günlük yemek eğitimlerimden bazılarını paylaşacağım, eğer anlamazsan özel bir mesaj yazabilirsin. Domates soslu karides
önceki
Buharda Pişirilmiş Pomfret
Sonraki
