Kaynar su ıspanak - Yemeği
"[Karışık konvolvulus sapları] Yaz aylarında iştah açıcı ve ferahlatıcı soğuk yemek Su ıspanağı, su ve yağ olduğunda kuvvetli bir şekilde büyüyen yeşil yapraklı bir sebzedir.Bir mahsul kıstırılır ve bir mahsul uzar.Özellikle büyüme halini ve bu sebzeyi yemenin çeşitli şekillerini seviyorum. Çalışkan arkadaşların her birinin küçük bir sebze arsası vardır ve emeğin meyvelerinin tadını çıkarmak için sık sık herkesi takip ederim! Yeterli su ve gübreye sahip su ıspanağı uzun sapları gevrek ve yumuşak olacak. Bu ıspanağı yaprakları ve sapları ayrı ayrı yemeyi seviyorum.Yapraklar kızartılıyor ya da unla buharda pişiriliyor. Sapları kızartılıyor ya da karıştırılıyor. , Güzel! Masada genellikle oldukça eğlenceli olan küçük sürprizler vardır. Kıyılmış sarımsak yosunu yaparken, herkes onun sarımsak yosunu olduğunu fark etmedi bile, su ıspanağı masanın üzerine konduğunda, Baba Mi bir süre yedi ve bana "Yemeğin ne tür bir tabak?" Diye sordu. Mi Ma: "Su ıspanağı!" Baba Mi: "Bu su ıspanak mı?" Bir yemek çubuğu daha yiyorum ama yine de su ıspanak olduğuna inanmıyorum! (Papa Mi yemeğe karşı çok duyarsızdır!) Mi Ma bu yemeği hazırladığında, küçük kız acı biber koymaya baktı ve annesine, "Neden yiyebileceğim bir yosun yapmıyorsun!" Dedi Küçük kıza yosun muamelesi yapıldı! Pekala, küçük kız için biraz yosun alalım. Bu kız annesinin karıştırmasına izin vermiyor, küçük bir tabağa daldırması gerekiyor, ne tür malzemeler, susam yağı, soya sosu, sirke ,? Tamam, biraz yapalım. Civciv yemekte iyidir! Tamam, ıspanağa geri dönelim. Bir kıvrımlı sap, bıçağı değiştirme yöntemi farklı olduğu için, bazı insanlar bunu bilmiyor! " Malzemeler
- Konvolvulus Kullanışlı
- kırmızı biber Bir
- Sarımsak Birkaç yaprak
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ispanağın yapraklarını ve saplarını çıkarın.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve malzemeleri hazırlayın. Sıvı baharat, hafif soya sosu ve biber yağı ve sirke karışımıdır.
-
3 Su kaynadıktan sonra ıspanağı kaynatın ve suya birkaç damla yağ damlatın.
-
4 Beyazlatılmış su ıspanağı çok soğuk.
-
Büyük sarımsak gibi malzemeleri kesin, sarımsak çok doğranmış değil.
-
6 Su geçtikten sonra su ıspanağı bambu sopayla parçalanır.
-
7 Kıyılmış ıspanak suyunun tamamı çok uzunsa, mutfak makasıyla kesebilirsiniz.
-
8 Biber, sarımsak ve 2. adımda hazırlanan baharatın bir kısmını ıspanağın üzerine koyun.
-
9 Bir tencereye oturun ve yağı ısıtın, sarımsaklı biber ve karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırın.
-
10 Küçük malzemelerle birlikte ıspanağın üzerine kızgın yağı dökün.
-
11 İyice karıştırın. Karıştırırken servis yapın ve yiyin.
İpuçları
Sebzeleri haşlayın ve rengini korumak için birkaç damla yağ ekleyin. Sebzeler haşlandıktan sonra, sebzelerin gevrek dokusunu korumak için yeterince soğumuş olurlar. Karışık yemeklerin tadı kendi damak tadınıza göre değişir, izlenecek belirli bir yöntem yoktur. Soğanlı Çırpılmış Yumurta
Sonraki
