Yağlı glüten dolması - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma Doğru miktar
- Yağ glüteni Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- Şarap pişirme bir miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Beyaz biber bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Soya sosu 2 kaşık
- soya sosu 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Doğranmış yeşil soğan ve zencefil ile kıyma ekleyin, pişirme şarabı, yumurta, mısır nişastası, beyaz biber, tuz ve tavuk özü.
-
2 Birkaç yemek çubuğu daha kullanın ve tek yönde (saat yönünde veya saat yönünün tersine) eşit şekilde karıştırın, böylece karıştırma gücünü kaybetmesin.
-
3 Parmaklarınızla bir delik açın ve daha fazla sığması için iç kısmı düzleştirin.
-
4 Kıymayı yavaşça doldurmak için yemek çubuklarını kullanın. Sabırlı olun, birkaç kez sallayın ve biraz daha doldurun.
-
5 Tencereyi başlatın, büyük bir kase su dökün ve kaynatın.
-
6 Yağlı glüteni dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve beş dakika pişirin.
-
7 Çok fazla su varsa, biraz boşaltabilir, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tadına göre bir kaşık şeker, bir kaşık su nişastası ekleyebilir, beş dakika daha kaynamaya devam edebilirsiniz.
-
8. periyotta bir kez ters çevirin, biraz tuz, tavuk suyu ekleyin ve tadına bakmak için ısıtın.
-
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Kişnişli kızarmış glüten
önceki
