Lahanayı elle nasıl yırtılır 1 Ham maddeleri hazırlayın: lahanayı yıkayın, lahananın dış tabakasını soyun ve sarımsak ve yeşil soğanı ayrı ayrı yıkayın.
2 Sarımsakları düzleştirin ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
3 Lahanayı elle küçük parçalara ayırın.
4 Tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulu sarımsağı orta ila küçük ateşte soteleyin.
5 Lahanayı dökün ve yüksek ateşte kavurun.
6 Rengi değişene kadar kızartın 8 Olgunlaştığında uygun miktarda tuzla karıştırın.
7 Uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve tavayı başlatmadan önce iyice karıştırın.
