piliç
650 g
Tuzlu un 50g mısır yağı uygun miktarda takviye Tuzlu pişmiş ızgara tavuk yöntemi 1 Önce tavuğu yıkayın ve suyu silin, tavuk kıçının ucunu kesin ve atın, ardından tavuk göğsü ve tavuk budu gibi etli alanlara odaklanarak tavuğun tüm vücudunu parçalamak için bir çekiç kullanın. Daha iyi tat için. 2 Sonra tuzlu pudrayı midesi dahil tavuğun her yerine sürün ve bir süre masaj yapın. 3 Son olarak, tavuğun üzerine bir kat tuz kabartma tozu serpin. 4 Sonra bir silikon torbaya koyun, çantanın ağzını bağlayın ve buzdolabına koyun, 24 saat marine edin, ara sıra çıkarın, birkaç kez masaj yapın, ters çevirin ve geri koyun. 524 saat sonra tavuğu poşetten çıkarın ve kalay folyoya koyun ve iki kat sarın. 6 Söndürmeyi kolaylaştırmak için folyo paketin üstünde iki delik açmak için bir çubuk kullanın. Ardından 220 derece ısıtılmış fırına koyun ve 1 saat pişirin. 7 Tavuğu 1 saat sonra fırından çıkarın, ardından folyo sargıyı açın, tavuğun gövdesine bir kat yağ sürün ve 15 dakika pişmesi için fırına geri koyun.