Yağsız Et
250 g
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, şeker, nişasta, soya sosu, soya sosu Kıyılmış domuz eti sos ile nasıl karıştırılır 1 Soğanı soyun ve yıkayın 2 Parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tepsiye koyun 3 Taze soğan ve zencefil hazırlayın 4 Eti kesin, küçük parçalar halinde kesmeye çalışın 5 Eti doğrayın ve bir kenara koyun 6 Şarap ve şeker pişirme hazırlayın 7 Tuz nişastalı soya sosu gibi baharatlar hazırlayın 8 Şarap, şeker, nişasta, koyu soya sosu, tuz vb. İle rendelenmiş domuz etinde karıştırın ve 10 dakika marine edin, kenara koyun 9 Demir tavadaki yağı yükseltin, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar dökün, ardından fasulye ezmesini dökün 10 Güzel kokulu karıştırın ve ardından rendelenmiş domuz etini dökün ve kızartın 11 Et rengi ve kokusunu değiştirene kadar kızartın, ancak kızartmayın, kıyılmış domuz eti sertleşir 12 Kıyılmış soğanla birlikte kaba koyun, 13 Süslemek için bir dal kişniş serpin