g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karabiber Dana Bonfile Pizza - Yemeği

"Horqin sığır bonfilesinin yarısı, dana pizza için Daxidanın sos aromalı barbekü sosuyla, diğer yarısı da karabiber dana pizza için Daxidanın karabiber sosuyla hazırlandı. Grubun keşfinden beri Sa o kadar kibirli ve umursamaz olabilir ki, pizza yapmak bir seferde kolay görünebilir.Sadece hazır sosu alın ve standart pizza sosu yapmak zorunda kalmayın. Kızarmış karabiber dana bonfile ile pek ilgilenmiyorum Karabiber dana bonfileini karabiber dana bonfile pizzaya çevirmeyi düşündüğümde birden ilgilenmeye başladım. Önceden kızartmaya gerek yoktur çünkü çok eski olabilir. Karabiberli çiğ dana bonfile direk turta kabuğuna konulur ve birlikte ızgara yapılır Ağzınızda yediğiniz son şey asla çiğ dana bonfile olmayacak, neden daha fazla çaba harcayasınız? Bu pizzanın tadını standart versiyona biraz daha yakın hale getirmek için sosa biraz fesleğen ve pizza otu ekleyin. . . . " Malzemeler

Yüksek glütenli un 100 gram
Su 55 gram
Pudra şekeri 5 gram
Maya 1/2 çay kaşığı
tuz 1/4 çay kaşığı
zeytin yağı 5 gram

Aksesuarlar

Mozzarella peyniri 100 gram
Da Xi Da Karabiber Sosu 35 gram
Horqin Dana Bonfile 100 gram
yeşil biber 1 küçük kök
soğan 1 küçük parça
nişasta bir miktar
sıvı yağ bir miktar
Fesleğen 1 çay kaşığı
Pizza Çim 1 çay kaşığı

Tuzlu Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Hamur: 100 gram yüksek glütenli un, 55 gram su, 5 gram ince şeker, 1/2 çay kaşığı maya, 1/4 çay kaşığı tuz, 5 gram zeytinyağı
2 Zeytinyağı dışındaki hamur malzemelerini leğene dökün,
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, ardından zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
4 Hamur filmi çekebilir,
5 Yuvarlayın, geniş bir kaseye koyun ve ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
6 Dolgu: 100 gram mozzarella peyniri, 35 gram Dahida karabiber sosu, 100 gram Horqin dana bonfile, 1 küçük kök yeşil biber, 1 küçük parça soğan, 1 tatlı kaşığı fesleğen, 1 tatlı kaşığı pizza, biraz nişasta, Biraz yağ
7 Dana bonfile pizza fesleğeninin yarısını ve 15 gram karabiber sosunu ekleyin, iyice karıştırın,
8 Biraz nişasta ve yağ ekleyin,
9 İyice karıştırın ve yarım saat marine edin.
Yeşil biberleri ve soğanları ayrı ayrı yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayıp kenara koyun.
11 Hamur büyür,
12 Çıkarın ve büyük bir daire haline getirin,
13 Pizza tabağına koyun, yüzeyde bir delik açmak için çatal kullanın,
14 Kalan karabiber sosunu serpin, kalan fesleğen ve pizzayı serpin,
15 Biraz mozzarella serpin.
16 Marine edilmiş dana bonfilesini eşit olarak düzenleyin,
17 Sırayla yeşil biber ve soğan serpin,
18 Sonra yüzeye mozzarella sürün ve 15 dakika mayalayın.
19 Fırına koyun, orta seviyede, yukarı ve aşağı 220 derece, yaklaşık 15 dakika pişirin.
20 Yüzey altın renginde ve pişmiş.

İpuçları

Karabiber sosu kendi damak tadınıza göre hazırlanabilir. Yan yemekler isteğe göre ayarlanabilir. Pişirme süresi ve ateş gücü, gerçek duruma göre ayarlanmalıdır.

West Toss

Karabiber bifteği