Karabiber bifteği - Yemeği
"Evde hiç tek başıma biftek yapmadım. Bunun iyi bir şey olduğunu sanmıyorum. Horqin'in üst beyin dilimleri ve Daxidanın karabiber sosu klasik karabiber bifteğiyle eşleşebilse de, yavaş yaptım. Daha sonra karabiber bifteği ile ilgili bir çok tarif okudum. Birdenbire 3-5 dakikalık bifteği kabul edebiliyorsunuz, neden iyi yapmama endişesi duyasınız? 7 dakika pişmiş biftek yemek çok eski olacak. , Ama 3-5 puan yerseniz, fazla kızartırsanız muhtemelen 5-7 puan olur ki bu doğru, ancak 3-5 puanlık biftek sadece kendi kendine yenebilir, 7-8 puan ise herkes yiyebilir. ... Ya tek başına yiyin ya da herkes karar verin, biftek kızartmanın temellerini yazın ve 3-5 dakika devam edin. Tavayı yüksek ateşte ısıtın, yapışacağından korkun, ince bir tabaka yağ sürün, ardından her iki tarafını 1 dakika boyunca sürün, zamanı sıkıştırın, takmak için bir termometre kullanmak için çok tembel olun, tavayı çıkarın ve birkaç dakika bekletin. Sos, bifteğin daha az yalnız görünmesini sağlamak için bazı meyve ve sebzelerle doldurulur. . . Kokulu karabiber tadı çok iştah açıcı ve ferahlatıcı, bu kadar büyük bir et parçası tek başına yenebilir. . . . " Malzemeler
- Horqin üst beyin dilimi 1 parça
- Da Xi Da Karabiber Sosu Doğru miktar
- Portakal şekeri 1 parça
- Brokoli 2 çiçek
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 1 dilim Horqin üst beyin, doğru miktarda Daxi karabiber sosu, 1 şeker portakal, 2 brokoli,
-
2 Biftek çözüldükten sonra kanı emmesi için mutfak kağıdı kullanın.
-
3 Karabiber sosu dökün,
-
4 Eşit olarak yayın, yarım saat marine edin,
-
Brokoliyi yıkayın ve bir tencerede kaynar suda kırılıncaya kadar haşlayın.
-
6 Nemi giderin ve kontrol edin.
-
7 Tavayı ısıtın ve ince bir yağ tabakası ile kaplayın,
-
8 Bifteği koyun ve 1 dakika kızartın,
-
9 Ters çevirin. Bir dakika daha kızartın.
-
Tencereden 10'u tabağa koyun, yaklaşık 5 dakika bekletin,
-
11 Karabiber sosunu dökün ve şekerli portakal ve brokoli ile süsleyin.
