Pirinç
300 gram
Çiğ sosis
3 adet
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5 gr, istiridye sosu, 10 gr, ıslatılmış mantarlar, 30 gr, havuç, 30 gr, bezelye, 30 gr ve 2 frenk soğanı Sosisli güveç uygulaması 1 İçindekiler: pirinç, çiğ sosis Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, ıslatılmış mantar, havuç, frenk soğanı, bezelye 2 Pirinci yıkayın ve 30 dakika bekletin 3 Shiitake mantarlarını, havuçları ve küpleri yıkayın, frenk soğanı ve kıymayı yıkayın, bezelyeleri yıkayın ve yıkayın 4 Bir güveçte pirinç ve su ekleyin, mantar, havuç, bezelye ve sosis ekleyin 5 bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin 6 Kaynatın ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 10 dakika pişirin. 7 Aromayı kısık ateşte kaynatın, bir kaşıkla güveç etrafına biraz bitkisel yağ dökün ve ardından kaynatın 8 Hafif soya sosu, istiridye sosu ve biraz tuzu karıştırın, iyice karıştırın 9 Pirinci eşit şekilde dökmek için bir kaşık kullanın, ocağı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin 10 Doğranmış yeşil soğanı serpin, yerken iyice karıştırın