tarak kabuğu
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, soya sosu, sarımsak, erişte, erişte, şarap Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş tarak 1 İçindekiler: deniz tarağı. 2 Deniz tarağı etini kesin. 3 Fırçalayın ve temizleyin, daha sonra kullanmak için derin kenar tarak kabuğu seçin. 4 Tarak karnını kesin ve iç organları durulayın. 5 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 6 Soya sosu ekleyin. 7 Uygun miktarda şarap ekleyin. 8 Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Erişteyi nemlendirmek için önceden ıslatın. 10 Şehriye tarak kabuğunun üzerine yayın. 11 Deniz tarağı etini koyun. 12 Sarımsakları tarak etinin üzerine sürün. 13 Suyu kaynattıktan sonra deniz taraklarını içine koyun ve 20 dakika buharda pişirin. 14 Pişirmeden önce deniz tarağı etinin üzerine pişmiş yağı dökün. 15 Bitmiş, lezzetli buharda pişirilmiş deniz tarağı.