pirzola
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 10 gr, sarımsak, 10 gr, susam, 5 gr, sirke, yemeklik şarap, soya sosu, kaya şekeri, 20 gr Tatlı ve ekşi kaburga uygulaması 1 pirzola, ölümcül, zencefil, sarımsak, frenk soğanı, sıvı yağ, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, kaya şekeri 2 Kaburga beyazlatılmış 3 Kaburga, doğranmış kaya şekeri, zencefil, sarımsak ve frenk soğanı için zamanlama 4 Kaburgaları kaynatın ve alın, köpüğü yıkayın 5 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 6 Soya sosu ve sirke karıştırılmış meyve suyu, soya sosu: sirke = 1: 1 7 Tavada yağı ısıtın, alt kaburgaları karıştırın 8 Zencefil ve sarımsakla kızartın 9 Toplama ve yedek 10 Güveçte kaya şekeri 11 Kaya şekerini erittikten sonra alt kaburgaları karıştırarak kızartın 12 Ayarlanmış meyve suyunu dökün, uygun miktarda su ekleyin ve 30 dakika pişirin 13 Meyve suyu toplayın 14 Döner tablanın üzerine susam ve yeşil soğan serpin