Wuchang balığı
600 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, 10 gr tuz, 10 gr frenk soğanı, 5 sarımsak, 3 diş zencefil, 5 gr yıldız anason, 1 beyaz şeker, 3 gr soya sosu, 5 gr MSG, 2 gr, 4 baharatlı kabuk Kızarmış Wuchang balığı yöntemi 1 Malzemeler: 600g Wuchang balığı Aksesuarlar: 50 gram bitkisel yağ, 10 gram tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, 1 yıldız anason, 3 gram şeker, 5 gram yemeklik şarap, 5 gram soya sosu, 2 gram MSG, 4 baharatlı kabuk 2 Wuchang balığını temizleyin ve kesme bıçağını yıkayın 310 dakikadan fazla eşit şekilde marine etmek için tuz kullanın 4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, baharatlı cildi yıkayıp kıyın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve Wuchang balığına servis yapın 6 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın 7 Alt yağı tencerenin dibinde bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve baharatlı deriyi ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın 8 Wuchang balığı, soya sosu ekleyin 9 Şeker ve pişirme şarabı ekleyin, su ekleyin ve kaynatın 1020 dakika kısık ateşte çevirin, tuz ekleyin 11 Monosodyum glutamat ekleyin, suyu ısıtın