Domuz karaciğeri
100 gram
salatalık
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, 10 gr yeşil biber, 150 gr, zencefil, sarımsak ve sarımsak İhale ciğerini yeşil biber ve salatalıkla karıştırıp kızartın 1 Salatalık rendeleyin. 2 Domuz karaciğerini orta kalınlıkta dilimler halinde kesin (çok ince değil) 3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve yeşil biberi ince ince doğrayın. 4 Soya sosunu, pişirme şarabını ve mısır nişastasını karaciğere ekleyin. 5 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda soteleyin. 6 Karaciğere dökün. 7 Eşit olarak karıştırın. 8 Kıyılmış salatalığı ekleyin ve kavurun. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Acı biber ekleyin ve kavurun. 11 Baharatlı tadı karıştırın. 12 Tabakta servis yapın!