"Bu çok sağlıklı bir yemektir. Brokoli, soğuk yam ile karıştırılır. Brokoli ve yam çok iyi malzemelerdir. Pişirdikten sonra brokoli ve yer elması karıştırmanın işleme yöntemi çok sağlıklıdır, pek fazla değil Bu soğuk yemeği ferahlatıcı ve sağlıklı kılan birkaç faktör var. " Malzemeler
Brokoli 400 g
tatlı patates 150 g
Aksesuarlar
Susam yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Işık Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
2 İpliği soyun ve yıkayın.
3 yam parçalara bölünür.
4 Kaynatma kabına su ilave edip kaynatın, yam tencerede piştikten sonra suyu alın ve süzün.
5 Brokoliyi bir tencereye alıp kaynatın.
6 Brokoli piştikten sonra çıkarın ve soğuması için soğuk suya koyun.
7 Soğuduktan sonra brokoliyi süzün ve ipli bir kaba koyun.
8 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
9 MSG ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Susam yağı ekle.
11 Eşit şekilde karıştırın, bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Brokoliyi hafif yağ ve tuzlu suyla kaynatın, brokolinin rengini güzelleştirebilir ve ayrıca besin kaybını önleyebilir. 2. Brokoli kaynatılır ve çok fazla soğuması için soğuk suya konur, bu da brokolinin rengini güzelleştirir ve besin kaybını önler. 3. Kişisel damak zevkinize göre çeşniler eklenir.