Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktar ve az miktarda tuz
Durian krep nasıl yapılır 1 Duriandan çekirdeği çıkarın ve bir kenara koyun.
2 Durian etine biraz tuz ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve durian etini eşit şekilde alın.
3 Un ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyen ellerinizle iyice karıştırın, ardından eldivenleri çıkarın ve elinizle hamur yapın.
4 Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.
5 Hamuru 4 porsiyona bölün.
6 Her porsiyonu bir krep tabanı şeklinde yuvarlayın ve aşındırıcı bir aletle yuvarlak bir şekil bastırın. (4 kart, geri alındıktan sonra 1'e birleştirilebilir ve son olarak toplam 5 kart olabilir.)
7 Tencereye orta ve kısık ateşte yağ ekleyin ve krepleri her iki tarafta altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Her porsiyon için yağ eklemelisiniz.
8 Her krepi toplam 20 dilim olmak üzere dört, 5 büyük yaprağa bölün.
