Domuz göbeği
300 gram
börülce
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, 3 çay kaşığı, soya sosu, 2 çay kaşığı, susam yağı, pişirme şarabı, 2 çay kaşığı, buğday unu, 400g beş baharat tozu, Börülce domuz köfte uygulaması 1 Kıyılmış domuz göbeğinin ete doldurulması. 2 Börülceleri yıkayın ve haşlamak için bir tencereye koyun, nemi alın ve kontrol edin. 3 Börülce ince ince doğrayın. 4 Baharatı et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın. 5 Börülce'yi et dolgusuna koyun ve iyice karıştırın. 6 Hamuru küçük parçalara ayırın, hamur haline getirin ve kenara koyun. 7 Dolguyu hamurun içine koyun ve sarın. 8 Köfte pişirilmeye hazır. 9 Köfteleri pişirin ve en sevdiğiniz sosa batırın.