Malzemeler
Dana kaburga
400 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda fesleğen, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda limon, doğru miktarda soğan, doğru miktarda
Dana pirzola nasıl kızartılır 1 Dana pirzolalarını temiz suya batırın ve suyu yıkayıp boşaltın
2 Dilimlenmiş zencefil ekleyin
3 Yemeklik şarap ekleyin
4 Tuz ekleyin
5 öğütülmüş karabiber
6 fesleğen baharatı
7 İyice karıştırdıktan sonra, her bir et parçasını birkaç kez çatalla dürtün ve 8 saat marine edin
8 Soğanı yıkayıp dilimleyin
9 Tencereye zeytinyağı dökün
10 Yağda 5 dakika ısıtın, pirzola ekleyin ve 3 dakika kadar kızartın
11 Ters çevirin, örtün ve orta-kısık ateşte 3 dakika pişirin
Birkaç damla limon suyu açtıktan sonra
13 Biraz biber ekleyin ve bir kaseye koyun
14 Tencerede kalan yağı kullanın, frenk soğanı ekleyin, güzel kokulu karıştırın, tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
15 Soğanı tencerenin dibine koyun ve dana kaburgalarını ekleyin
-
- Lahana erişte
-
- Mantarlı Tavuk Makarna
-
- Kızarmış soya fasulyesi filizi
-
- İki renkli sago soğuk kek
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş istiridye
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Ekşi Soğan Salatalık
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Tavuk
-
- Sarımsaklı Kerevit
-
- Taze istiridye ve deniz hıyarı kreması
-
- Güçlü kokulu tavuk sosu güveç
-
- Yağda Kızarmış Shiitake Mantarları
