Malzemeler
Tavuk bacağı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, biber, pul biber
Baharatlı kızarmış tavuk budu yöntemi 1 Tavuk budu yıkayın, suyu boşaltın ve tadına bakmak için tavuk budu üzerindeki bıçağı değiştirin
2 Az miktarda susam yağı, tuz, beş baharat tozu, biber, kırmızı biber tozu, soya sosu ve diğer baharatları ekleyin. Masaj için eldiven giyin. Tadına bakmak için ovalayın. Plastik sargı ile örtün ve buzdolabına koyun. Gece boyunca sakladım. Hayır. Ertesi gün öğle vakti hazırlayın. (Ortasından çıkarıp daha fazla lezzet için yoğurun)
3 Mısır nişastası, yumurta sıvısı ve ekmek kırıntısı yapmaya hazırlanırken miktarına göre hazırlayın.
4 Tavuk butlarını bir kat mısır nişastası, bir kat yumurta sıvısı ve bir kat ekmek kırıntısı ile yuvarlayın
5 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin (mümkün olduğu kadar çok yağ), tavadaki yağ köpürdükten sonra tavuk buduları kızartın
6 Eşit şekilde ısıtmak için kaşıkla karıştırmayı bırakmayın Orta ateşte kızartmamaya dikkat edin ama rengi de biraz altın sarısı olmalıdır, aksi takdirde içindeki et kan çanağı olur.
7 Kızarttığımda rengim tam doğru, içi çok yumuşak, biraz kolza haşladım ve altına koydum, hem kızarmış tavuk budu hem de sebze yiyebiliyorum, bir taşla iki kuş vuruyor.
-
- Hindistan Cevizli Çörekler
-
- Lahana erişte
-
- Mantarlı Tavuk Makarna
-
- Kızarmış soya fasulyesi filizi
-
- İki renkli sago soğuk kek
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş istiridye
-
- Kızarmış yağlı kek
-
- Ekşi Soğan Salatalık
-
- Bambu Filizi ile Kavrulmuş Tavuk
-
- Sarımsaklı Kerevit
-
- Taze istiridye ve deniz hıyarı kreması
-
- Güçlü kokulu tavuk sosu güveç
