Küçük bambu filizleri
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, dikenli kül, biber Soğuk bambu filizleri nasıl hazırlanır 1 Hazırlık malzemelerini ayrı yıkayın 2 Bir tencereye su ekleyin ve kaynatın 3 Bambu filizlerini 2 dakika kaynatın 4 Soğuk suda bekletin 5 kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber 6 Islatılmış bambu filizlerini ince şeritler halinde kesin ve geniş bir kaseye koyun. 7 Kıyılmış sarımsak ve acı biber ekleyin 8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve karabiberleri güzel kokulana kadar kızartın. 9 Bir kase bambu filizi içine dökün, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın 10 porsiyon