patlıcan
200 g
Domuz göbeği
100 gram
İstiridye çorbası
1 kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, zencefil İstiridye çorbasında patlıcan nasıl pişirilir 1 Her patlıcanın kafasını küçük parçalar halinde kesin 2 Kıyma doğranmış domuz eti 3 Yağı ısıtın, rendelenmiş zencefil ve kuru biber ekleyin 4 kıyma 5 Patlıcan parçaları ekleyin 6 İstiridye çorbasına tuz ekleyin 7 Çorba kuruyana kadar pişirin