Sığır dili
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, biber, soya sosu, istiridye sosu, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, angelica 1 dana diliyle dana dili nasıl buharda pişirilir 2 Sığır dilini kaynar suyla haşlayın, dilin yüzeyindeki deriyi alın, yıkayın, suya koyun, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve şarap pişirin ve 30 dakika pişirin 3 Dana dilini şeritler halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, soyun ve sarımsağı yıkayın 4 Sarımsak, derin yağda kızartılmış ve hafif sarımsıdır.Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve angelica dahurica ekleyerek bir koku elde edin 5 Sığır dilini, et suyunu ve baharatları ekleyin, dana dili çıtır olana kadar pişirin 6 Nişastayı su ile koyulaştırın 7 Yükleme